Výuka v LS_2012/2013

Výuka v LS 2013/2014

Výuka v LS 2014/2015

Cíle předmětu:

Cílem předmětu je přiblížit studentům témata základní přednášky z biochemie (KBC/BCH) v kontextu objevitelů a jejich osudů.

 

Požadavky na studenta:

K absolvování kurzu je nutné odevzdání seminární práce (na téma aktuálních či historických objevů v biochemii) a úspěšné zvládnutí kolokvia.

 

Obsah:

1. Předchůdci moderní biochemie ve starověku (Aristoteles, Galenus, Démokritos, Dioscorides, Hippokrates, Leukippos, Thalés z Milétu, sv. Kosma a Damián).

2. Předchůdci moderní biochemie ve středověku a 16.-19. století (Avicenna, Bacon, Boerhaave, Darwin, Hájek z Hájku, Hajján, Harvey, van Leeuwenhoek, Lomonosov, Kelley, Mattioli, Paracelsus, Purkyně, Al-Razí a další arabští a perští lékaři).

3. Aminokyseliny a peptidy (Anfinsen, Banting/ Best, Hopkins, Macleod, Merrifield, Ochoa, Paulescu, Tuppy, Waksman, Wieland).

4. Proteiny, jejich struktura, funkce a analýza (Corey, Edman, Fenn, Haldane, Hofmeister, Kendrew, Kjeldahl, Laemmli, Linderstr?m-Lang, Lowry, Neurath, Perry, Porath Raman, Gopalasamudram Ramachandran a Sasisekharan, Richardson, Sanger, Shimomura/Tsien, Svedberg, Tanaka, Tisselius, Uhlenhuth).

5. Enzymy a jejich fungování, koenzymy a vitamíny (Arber, Bertrand, Buchner, Burk, Cleland, Dam, Dixon, Drummond, Elvehjem, Funk, Hill, Klenow, Koshland, Kuhn, Lineweaver, Luria, Menten, McCollum, Michaelis, Mullis, Prasad, Theorell, Warburg).

6. Chemické reakce v živých systémech (Gibbs, Helmholtz, Ludwig, Miller/Urey, Oparin, Pasteur, Soerensen).
7. Sacharidy, lipidy, nukleové kyseliny; jejich struktura a role (Astbury, Butlerov, Crick, Fischer, Franklin, Fraenkel-Conrat, Gilbert, Hoppe-Seyler, Chargaff, Katz, Landsteiner, Miescher, Nirenberg, Perutz, Pauling, Prelog, Watson, Wilkins).

8. Pojem primární a sekundární metabolismus. Metabolomika. Význam glykolýzy, glukoneogeneze a pentosafosfátové dráhy (Brown, Cori, Doudoroff, Embden, Entner, Harden, Hansen, Henius, Zheng Ji, Kluyver, Mayerhof, Parnas, Somogyi).

9. Pyruvátdehydrogenasová reakce a tvorba acetylkoenzymu A. Význam cyklu kyseliny citronové (Belousov, Krebs, von Szent-Györgyi de Nagyrápolt, Neuberg).

10. Pojem redoxní potenciál. Dýchazí řetězec, buněčné dýchání. Chemiosmotická teorie tvorby ATP. Protonový gradient a protonmotivní síla. Rozpojovače oxidační fosforylace (Boyer, Green, Mitchell, Racker).

11. Princip degradace proteinů. Principy odbourání uhlíkaté kostry aminokyselin. Adrenalin a pojem hormonální regulace. Detoxikace amoniaku (von Fürth, Wöhler, Stern, Vinogradskij).
12. Odbourání a biosyntéza mastných kyselin. Ketolátky, steroidy. Degradace nukleových kyselin (Bloch, Butenandt, Knoop, Ruzicka, Sigwart).

13. Buněčný cyklus. Replikace DNA. Transkripce a transkriptom. Proteosyntéza Posttranslační modifikace (Alberts, Bělozerskij, Berg, Gamov, Griffith, Hoagland, Kornbergovi, Krebs, Mendel, Grunberg-Manago, Monod, Okazaki, Spirin).

14. Fotosyntéza, světelná a temnostní fáze (Calvin, de Duvé, Hatch/Slack, Hill, von Liebig, Timirjazev)
15. Osobnosti české a slovenské biochemie (Balling, Horbaczewski, Hořejší, Koštíř a pokračovatelé, Kováč, Morávek a pokračovatelé, Pačes, Pecháň, Šícho, Šilink, Úlehla)

 

Doporučená literatura:   

1. Elektronická encyklopedie Wikipedia.

2. Štípek S., ed. Jan Horbaczewski. Sborník přednášek na semináři ke 150. výročí narození zakladatele české lékařské chemie. Praha (Galén), 2005.

3. Štrbáňová S. Počátky biochemických přístupů v kvasné chemii v Čechách. Dějiny věd a techniky

4.. Štrbáňová S. Počátky biochemie na pražské lékařské fakultě. Dějiny věd a techniky 9.

5. Nedham, J., Ed. The Chemistry of Life. Lectures on the History of Biochemistry.

 

Vyučovací metody: přednášení

 

Hodnotící metody: seminární práce

 

Garant předmětu: prof. Mgr. Marek Šebela, Dr.

 

Vyučující: prof. Mgr. Marek Šebela, Dr.

Číst předchozí                                                                                                     Číst dále